Too Good To Go

Hej – det händer att jag köper en överraskningskasse genom ”Too Good To Go” bara för att det är roligt. Testa gärna själva – ladda ner appen ”Too Good To Go” och utforska vad som finns att tillgå i din närhet. Maten har kort utgångsdatum och är för bra för att kastas – Too Good To Go helt enkelt. Det handlar alltså om att rädda en matkasse – så säger reklamen i alla fall.

För några dagar sedan passade jag på att köpa en kasse för 49 kr på OKQ8 i Bollnäs. Det är ett enkelt sätt att hålla nöden från dörren med en nästan färdig matkasse.

Min kasse innehöll en dubbel levaintoast med skinka och ost, en kanelbulle, en ciabatta med kyckling, en croissant med chokladfyllning och en liten påse chips. Det här kan man definitivt göra något av.

Det går inte att påverka innehållet, vilket gör det lite spännande att titta ner i kassen när man hämtat ut den.

Jag delar levaintoasten i två delar och steker i smör så att brödet blir krispigt. Det blev en stabil lunch som jag garanterat står mig på fram till middagen, som inte kommer från överraskningskassen. Det finns rester i kylen sedan igår – potatismos och falukorv som också skall räddas.

Det är inte var dag som jag har en varm kanelbulle till kaffet efter lunch, men idag är en sådan dag. Kanelbullen har fått snurra några varv i micron och smakar/luktar som nybakad. Brödet i påsarna kan vara lite torrt om det inte värms på något sätt, så blir det ju med allt bröd efter ett tag i bröburken.

En liten påse chips kan man både ha och mista, men framåt kvällen gör även den nytta. Efter avslutat dagsverke tar jag en Jägermeister och en öl – bra avslutning på dagen. Vanligtvis är jag utomhus när jag äter på sommaren men idag sätter jag mig inne med mina chips min jäger och öl.

Till frukost dag två tog jag ciabatta men kyckling. Den har legat i kylen över natten och går bra att äta utan att ha varit i micron.

Kaffe på morgonen är viktigt. Det är så jag vill börja dagen och samtidigt titta i almanackan och gå igenom listan över dagens uppgifter. I dag skall jag ska sätta upp en byggställning för att kunna fortsätta måla huset och det tar mer tid än tänkt. När det är klart åker jag till ”tippen” och slänga en säck med lupiner och lite annat som inte behövs längre. Dagen avslutas med gräsklippning.

I arbetslivet var almanackan viktig för mig. Mina arbeten har ofta krävt planering och jag har fortsatt att planera som pensionär. Det är därför almanackan finns med vid frukostbordet. Nej, jag har aldrig fastnat för planering i telefonen eller datorn utan envisas med att skriva i almanackan. För att göra det extra krångligt skriver jag dessutom med reservoarpenna.

Vid förmiddagskaffet dag två tömmer jag kassen och äter upp croissanten med chokladfyllning. Även den har snurrat i micron så att chokladen inuti är varm. Det här är riktigt gott. Det man tappar är krispigheten på ytan, men det går att leva med, i synnerhet som min insats har räddat en matkasse och därmed minskat matsvinnet.//BA